Hunan Provincial Baishaxi Tea Industry Co.,ltd

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湖南省委副书记乌兰一行来到白沙溪考察调研

湖南省委副书记乌兰一行来到白沙溪考察调研

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2018/07

白沙溪茶厂实施产业化扶贫示范项目 吹响安化县脱贫攻坚冲锋号

白沙溪茶厂实施产业化扶贫示范项目 吹响安化县脱贫攻坚冲锋号

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2018/07

我与白沙溪的故事—选择比努力重要

我与白沙溪的故事—选择比努力重要

茫茫人海中，我们相遇，互相学习、相互探讨，是白沙溪的这杯茶缩短了我们的距离。万千世界中大家聚集在一起，很容易创造良好的学习氛围，互相讨论、互相学习，既学到了知识又收获了友谊！ 特别是河南营销中心团队的李珂做的案例分享，来自河南郑州李珂做茶已经有14年了，在接触黑茶之前自己也有一个茶厂，专业生产信阳毛尖，去年十月份，在河南营销中心周总的陪同下，我和先生一起来到了白沙溪茶厂。虽然做茶已经有14年了，但还是第一次近距离的了解到黑茶的整个加工工艺及流程。第一次深入了解黑茶的历史及文化，真是了解的越多，爱的就越深。 李珂叙述：第一次参观黑茶博物馆的时候，就给我留下深刻印象。就是当站在历任的十二届厂长排名榜的时候，当时导游说了一句话让我决定一定要做白沙溪黑茶，他说：“在历任的十二届厂长里如果谁不把白沙溪黑茶做好，那么他就会成为千古罪人。”也正是因为这句话，让我看到了一个企业的担当与责任。跟着这样的企业干，一定是最正确的选择。回到郑州，我就开始畴备，装修。在去年的12月份，我的专卖店就开始正式营业了。我想和大家分享我的三点心得体会：一、做茶如做人人做好了，茶也就好卖了！在2004年我和先生开第一家小店的时候，就定下了规矩:“货真价实，童叟无期，不满意就退货的经营理念。”因为我们当时经营的绝大多数都是散茶，没有一个统一的价格标准，更别说品牌影响力了。这时候客户对我们的判断也就是凭着对人品的判断，觉得你这个人靠谱他们就会成交。其实这也是我们茶行业的一个共同特点，我们只能凭着人品挣好第一桶金。二、白沙溪品牌的影响力白沙溪已经有79年的历史了。也是黑茶中的标杆企业，在业界已经形成了超强的知名度与美誉度，还有良好的口碑，在经营和推荐上很好介绍。我的客户很多都是绿茶的忠实粉丝，但是大家都知道绿茶唯一的一个欠缺就是对肠胃不太好，刚好我们的黑茶可以互补到这一块。我和老公没事闲聊的时候，我老公说到他自身的一些变化，我当时总结了一句话：黑茶就是我们身体的一个清道夫，它是专门来清理我们身体里的垃圾的。我就用先生的自身案例给客户推荐，客户都很容易接受，第一批的客户就在这样一种信任的情况下培养起来了。三、回归商业的本质这个时代，各类营销模式层出不穷，我想无论社会如何发展，我们都要遵循商业的本质，我认为，商业的本质就是照顾好人，照顾好人的感受，我不蒙你，不骗你，我会把每一个客户都当成我生命中最重要的人，无论客户买多买少，我们都要同样对待，这样，也会收获我们意想不到的成果。因为我们的坚持、努力，让一亿河南人喝上白沙溪黑茶，让全世界都喝上白沙溪黑茶！（白沙溪河南营销中心团队合影）从李珂的分享中我们学会了做茶如做人，不蒙不骗，待人真诚，诚信为本！只有这样才能把我们的白沙溪黑茶以我们自身的人品为媒介让更多的人喝上白沙溪黑茶！

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2018/07

【国茶工匠 人物推选】“制茶大师”肖益平—千两茶传统制作技艺的传承者

【国茶工匠 人物推选】“制茶大师”肖益平—千两茶传统制作技艺的传承者

安化，古为“梅山蛮”居住之地，这里独有的“野蛮”特性在肖益平看来就是一种自然的力量。“野”是自然的个性，“蛮”是力量的体现，而千两茶正是这两种元素的最完美结合。千两茶从原料到包装全部取自天然，它的踩制和晾晒则融入了团队的阳刚和自然的日月同辉。自然的馈赠与团队之力在安化制茶人的智慧中得到了完美的融合，使千两茶成为安化最具个性和特点的茶。这也正是他与千两茶结下了不解之缘的原因。【人物介绍】  肖益平，1964年生，湖南益阳安化人，高级评茶师，高级农艺师，全国茶叶技术标准化委员会委员，国家边销茶工作组委员，益阳市“十大创新人物”，安化县“十大制茶师”，湖南省“千两茶大师”，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总经理。【践行历程】奋斗一辈子，只为几片树叶子  在肖益平的办公室墙上挂着“传承”“创新”“发展”三幅书法。一路走来，他的茶界人生也循着这个理念。肖益平出身在一个黑茶大家庭，从小就在茶包堆中玩捉迷藏，老一辈的踩茶号子是他们儿时玩耍的童谣。从初中开始，每到寒暑假他便在厂里做临时工，对制茶工艺有了初步的认识，令年少的他感觉很神奇。1981年，他正式被招进茶厂，原本被分配在筛分车间，他却对黑茶产生了浓厚的兴趣，一股劲地钻研起黑茶制作工艺。一有空闲，他就喜欢到车间去看师傅们做茶。下班回家，他喜欢端起家里的盘子筛子抖几把。不到两年，他就掌握了车间几个主要工种的操作工序与技术，顺理成章的就当上了班组长、车间主任。  1983年，白沙溪为重振千两茶传统制作技艺，请回退休老员工带领年青员工学踩千两茶。肖益平年轻力壮好学，天生就是踩茶的好料，自然成为了这批学徒中的骨干。他不仅学踩茶，还主动向老员工深挖千两茶历史故事、原料拼配，甚至连篾篓的编织方法也不放过，直至能够完全独当一面；1991年，肖益平担任总车间主任，整个生产车间的全部工作都由他来负责；1995年，他升任白沙溪茶厂副厂长，主管全厂生产管理。转瞬几十年的摸爬滚打，今年已经是他精耕细作黑茶的38个年头。  “奋斗一辈子，为了几片树叶子。”这是他对自己茶叶人生最贴切的概括，也是他毕生所追求的奋斗目标。发挥传统优势，传承精典技艺  制作千两茶的工艺不仅在“制”更在于“炼”，七星灶烘焙工艺是铸就安化千两茶黑褐油润、松烟明火高香的关键。“七星灶”是根据北斗七星在银河系中排列方位而设置的七个灶孔而得名。其独特之处不仅在于火力集中升温，节能省柴，更重要的能使茶香得到更充分的激发。在他的倡导下，茶厂支起了七星灶，成立了烘焙车间，一年四季松烟袅袅，茶香环绕，成就了千两茶独特味道。  手工筑制原生态茯茶砖是个既要技术又耗体力的活儿，需要两个全劳动力呈梅花型轮番多次捣筑，然后棉线捆扎成型，不是中年壮汉难以胜任这份工作。刚开始，肖益平自己一条短裤一块背心，亲自在高温蒸汽下与员工们一同筑制，进烘房查看发花效果，硬带出了大批熟练工人。如今，原生态茯茶砖已成为消费者青睐的主打产品。以文化为载体，舞活黑茶魂  在传承千两茶技艺的同时，肖益平还对千两茶独有的制作现场进行深入发掘和提升，创新形成了如今闻名遐迩的《千两茶号子》。他请回千两茶号子手在生产踩制千两茶现场领唱《千两茶号子》，并请专家将其谱制成曲，组成白沙溪千两茶号子舞队。如今在全国各地和世界多个国家，都能看到他们的威武的身影和整齐的号子，让世界见识了安化千两茶文化的古朴魅力。  在资江边上的湖南省白沙溪茶厂股份有限公司，不仅建成了白沙溪黑茶历史博物馆，同时改善了千两茶踩制车间条件，增设千两茶凉晒防雨敞棚，将新旧厂区、生产车间、千两茶踩制场汇聚成文化旅游观光项目，免费接待国内外游客，宣传推广安化黑茶。  凌峰茶王展世界，步步高升塔中看天下”，这是肖益平写在千两茶王景观塔的楹联。字里行间，我们听到了跋涉者的铿锵脚步，领略到了制茶人的博大胸怀与勇于攀登的不懈追求！

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2018/07

白沙溪盛装参展第三届峨眉山国际茶文化博览交易会

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2018/07

白沙溪盛装参展第十届惠州茶博会

白沙溪盛装参展第十届惠州茶博会

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2018/07

白沙溪盛装参展第16届中国（深圳）国际茶产业博览会

白沙溪盛装参展第16届中国（深圳）国际茶产业博览会

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2018/07

白沙溪盛装参展第十三届青海省绿色贸易投资洽谈会

白沙溪盛装参展第十三届青海省绿色贸易投资洽谈会

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2018/06

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